BIER-GENUSS

BIER-GENUSS

BIER-GENUSS

Wörtlich übersetzt bedeutet Craft Beer handwerklich hergestelltes Bier. In diesem Sinne dürfte man Deutschland zurecht als ein Schlaraffenland für Craft Beer bezeichnen, denn hier gibt es zahllose Brauereien, die heute noch so arbeiten – kein Wunder bei Insgesamt weit mehr als 1300.

Für uns ist Craft Beer allerdings mehr als das. Neben dem handwerklichen Aspekt zählen für uns auch eine besondere Philosophie und ein spezielles Lebensgefühl dazu. Es geht um das Miteinander und nicht um das Gegeneinander.

Dem Craft Brauer Liegt natürlich die Qualität seiner Biere am Herzen, insbesondere aber auch die Vielfalt. Seine Experimentierfreudigkeit zeigt sich in einer Vielzahl verschiedenster Bierspezialitäten, die mit unterschiedlichsten Rohstoffen hergestellt werden.

 


ALT

Malzig mit angehmner Hopfennote
 

BOCK

vollmundiges Starkbier mit dezenter Hopfennote

BERLINER WEIßE

leichtes spritziges Sauerbier... der Klassiker aus Berlin

GOSE

Sauerbier mit dem Ursprung in Goslar

GRIZETTE

leicht, trocken, erfrischend

LAGER

vollmundig, süffig mit moderater Hopfernote

INDIA PALE ALE - IPA

hopfenbetont, exotische Fruchtnoten, beliebtester Carftbeer-Stil

Session IPA, East Coast IPA, West Coast IPA, New England IPA , Black IPA, Imperial und Double IPA

PALE ALE

hopfenbetont, exotische Fruchtnoten, sehr beliebter Carftbeer-Stil

etwas wenige stark als das India Pale Ale

PORTER

dunkel, malzig, moderate Hopfennote

RED ALE

malzig, süffig, moderate Hopfennote

STARKBIER

malzig, süßlich, hoher Alkoholgehalt

STOUT

tief dunkel, Aromen von Schokolade und Kaffee mit gut eingebundener Hopfennote

ZWICKEL / HELLES

wenig Bittere, sehr süffig, hohe drinkability

WEIZEN / WEIßBIER

Hefelastig, Banane, sehr dezente Hopfennote

FRUCHTBIER

Lambic - eine belgische Bierspezialität. Sehr fruchtbetont, leicht oder mit mehr Alkohol erhältlich

HONIG BIER

süßlich, gute Balance zwischen Süße und Hopfen